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식품사슬의 미생물학 장내세균 검출 및 계수를 위한 시험법 제 2 부 : 집락계수법
| 분야 | 생물(J) > 생물일반 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 적용 범위 | 이 규격은 증균 과정 없이 장내세균 집단을 계수하기 위한 방법에 대해 규정한다. 이것은 다음의 제품 에 적용된다. － 인간 섭취 및 동물 사료를 위한 제품 － 식품 생산 및 식품 취급 분야 환경적 시료 계수는 37 ℃(또는 30 ℃)1)의 고체 배지에서 배양한 후 집락의 수를 계산한다. 이 방법은 시험 시료 1 mL 또는 1 g당 집락의 수가 100 이상일 것으로 예상될 때 권장된다. | ||||||||
| 표준명(영어) | Microbiology of the food chain Horizontal method for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae Part 2: Colony count technique | ||||||||
| 국제표준분류(ICS)코드 |
07.100.30 : 식품 미생물학 |
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| 국제표준 부합화 |
ISO 21528-2:2017(IDT) ※ IDT:일치, MOD:수정, NEQ:일치하지 않음 |
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| 고시기관(고시번호) | 농림축산식품부 (제2022-128호) | ||||||||
| 고시사유 | 국제표준(ISO, IEC, ITU) 개정내용 반영 | ||||||||
| KS심사기준 |
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| 페이지수 | 20 | ||||||||
| 표준번호 | 표준명 | 고시일 | 상태 | 고시사유 | 비고 |
|---|---|---|---|---|---|
KS J ISO 21528-2  |
식품사슬의 미생물학 장내세균 검출 및 계수를 위한 시험법 제 2 부 : 집락계수법 | 2022-12-30 | 개정(표준) | 국제표준(ISO, IEC, ITU) 개정내용 반영 | |
| KS J ISO 21528-2(2021 확인) |
식품 및 동물 사료의 미생물학－장내세균 검출 및 계수를 위한 평판법－제2부：집락계수법 | 2021-04-08 | 확인(구판) | 5년도래 확인표준 | |
| KS J ISO 21528-2(2012 확인) |
식품 및 동물 사료의 미생물학－장내세균 검출 및 계수를 위한 평판법－제2부：집락계수법 | 2012-12-28 | 확인(구판) | ||
| KS J ISO 21528-2 |
식품 및 동물 사료의 미생물학－장내세균 검출 및 계수를 위한 평판법－제2부：집락계수법 | 2007-10-31 | 제정(구판) | ||
확인 및 폐지 고시된 표준에 대해서는 마지막 제정 또는 개정 표준을 구입하시면 됩니다. |
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| No. | 표준번호 | 표준명 | 고시일 | 언어 | 제공형태 | 판매가격 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | KS J ISO 7218 | 식품 및 동물 사료의 미생물학 미생물 시험 에 대한 일반 요구사항과 지침 | 2022-12-30(개정) | 한글 | 79,000원 | ||
인용표준 2종 이상 선택 시 20% 할인 |
총 0종 선택 |
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KS J ISO 21528-1 - 식품사슬의 미생물학 장내세균 검출 및 계수를 위한 시험법 제 1 부 : 장내세균의 검출 상세보기
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