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관능 검사－방법론－순차 분석
| 분야 | 품질경영(Q) > 관능검사 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 적용 범위 | 1.1 이 규격은 3점 검사법, 1ㆍ2점 검사법과 삼자택일(3－AFC), 이자택일(2－AFC) 등과 같은 강제 선택 차이식별검사에서 통계적 분석을 하는 절차를 설명한다. 모든 차이식별검사 후에 어떤 차이가 있다는 결론을 내고 검사를 종료할지, 차이가 없다는 결론을 내고 검사를 종료할지 또는 검사를 계 속할지를 정할 수 있다. 1.2 이 순차 방법은 전통적으로 고정 표본 크기 연구법에서 요구하는 방법보다 적은 수의 차이식별 검사를 실시하여 결론을 내릴 수 있다. 1.3 그 방법은 다음 사항(1.3.1과 1.3.2)과 같다. 1.3.1 아래와 같은 결정 여부에 있어 a) 인지할 수 있는 차이 결과 b) 인지할 수 없는 차이 결과. 예를 들면 첨가물, 가공 공정, 포장, 수송 및 저장에서 변화 1.3.2 평가자의 선정, 훈련 및 모니터링 | ||||||||
| 표준명(영어) | Sensory analysis－Methodology－Sequential analysis | ||||||||
| 국제표준분류(ICS)코드 |
67.240 : 관능분석 |
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| 국제표준 부합화 |
ISO 16820:2004(IDT) ※ IDT:일치, MOD:수정, NEQ:일치하지 않음 |
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| 고시기관(고시번호) | 농림축산식품부 (제2021-20호) | ||||||||
| 고시사유 | 5년도래 확인표준 | ||||||||
| KS심사기준 |
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| 페이지수 | 10 | ||||||||
| 표준번호 | 표준명 | 고시일 | 상태 | 고시사유 | 비고 |
|---|---|---|---|---|---|
KS Q ISO 16820  |
관능 검사 방법론 순차 분석 | 2022-12-30 | 개정(표준) | 국제표준(ISO, IEC, ITU) 개정내용 반영 | |
| KS Q ISO 16820(2021 확인) |
관능 검사－방법론－순차 분석 | 2021-04-08 | 확인(구판) | 5년도래 확인표준 | |
| KS Q ISO 16820(2012 확인) |
관능 검사－방법론－순차 분석 | 2012-12-28 | 확인(구판) | 5년도래 확인표준 | |
| KS Q ISO 16820 |
관능 검사－방법론－순차 분석 | 2007-12-05 | 제정(구판) | . | |
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| No. | 표준번호 | 표준명 | 고시일 | 언어 | 제공형태 | 판매가격 | |
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