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표준
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관능검사－정량적 반응 척도 사용을 위한 지침
| 분야 | 품질경영(Q) > 관능검사 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 적용 범위 | 이 표준에서는 묘사된 정량적 반응 척도의(측정된 반응은 지각 강도를 나타냄) 지침서를 제공하며, 시 료를 평가할 때 사용한다. 이 내용은 범용적 혹은 구체적, 객관적 혹은 기호도 등의 모든 정량적 평가에 적용할 수 있다. 이 내용은 관능검사를 위해 가장 일반적으로 사용되는 측정 척도로 범위를 의도적으로 제한한다. 이 내용은 용어 “척도”의 두 공통적인 사용을 구분하는 데 필요하다：반응 척도(3.1 참조)와 측정 척도 (3.5 참조). 비고 부속서 A는 적용의 보기이다. | ||||||||
| 표준명(영어) | Sensory analysis－Guidelines for the use of quantitative response scales | ||||||||
| 국제표준분류(ICS)코드 |
67.240 : 관능분석 |
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| 국제표준 부합화 |
ISO 4121:2003(IDT) ※ IDT:일치, MOD:수정, NEQ:일치하지 않음 |
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| 고시기관(고시번호) | 농림축산식품부 (제2019-85호) | ||||||||
| 고시사유 | 5년도래 확인표준 | ||||||||
| KS심사기준 |
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| 페이지수 | 10 | ||||||||
| 표준번호 | 표준명 | 고시일 | 상태 | 고시사유 | 비고 |
|---|---|---|---|---|---|
KS Q ISO 4121(2019 확인)  |
관능검사－정량적 반응 척도 사용을 위한 지침 | 2019-12-30 | 확인(표준) | 5년도래 확인표준 | |
| KS Q ISO 4121(2014 확인) |
관능검사－정량적 반응 척도 사용을 위한 지침 | 2014-05-20 | 확인(구판) | ||
| KS Q ISO 4121 |
관능검사－정량적 반응 척도 사용을 위한 지침 | 2009-01-12 | 개정(구판) | ||
| KS Q ISO 4121 |
관능 검사-방법론-척도를 이용한 방법에 의한 식품 평가 | 2003-08-30 | 제정(구판) | ||
확인 및 폐지 고시된 표준에 대해서는 마지막 제정 또는 개정 표준을 구입하시면 됩니다. |
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| No. | 표준번호 | 표준명 | 고시일 | 언어 | 제공형태 | 판매가격 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | KS Q ISO 5492 | 관능검사 — 용어 | 2023-12-29(개정) | 한글 | 34,600원 | ||
| 2 | KS Q ISO 6658 | 관능검사－방법론－일반 지침 | 2019-12-30(확인) | 한글 | 13,900원 | ||
| 3 | KS Q ISO 8586-1 | 관능검사 - 평가자의 선정, 훈련, 모니터링을 위한 지침서 - 제1부 : 선택된 평가자 | 2013-12-27(폐지) | 한글 | 0원 | 폐지 | |
| 4 | KS Q ISO 8586-2 | 관능검사 - 평가자의 선정, 훈련, 모니터링을 위한 지침서 - 제2부 : 전문가 | 2013-12-27(폐지) | 한글 | 0원 | 폐지 | |
| 5 | KS Q ISO 8587 | 관능검사 — 방법론 — 순위법 | 2019-12-30(확인) | 한글 | 16,700원 | ||
인용표준 2종 이상 선택 시 20% 할인 |
총 0종 선택 |
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