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미생물학－대장균군 계수 일반지침－최확수(MPN)법
| 분야 | 생물(J) > 생물일반 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 적용 범위 | 이 규격은 대장균의 검출과 계수에 대한 일반적인 지침에 대하여 규정한다. 이 규격은 다음과 같은것에 게 적용된다. － 식품 및 동물 사료 － 식품 및 동물 사료 분야에서의 환경적 시료 계수는 30 ℃ 또는 37 ℃의 액체 배지에서 배양한 후 최확수(MPN)를 계산함으로써 진행된다. 비고 배양 온도는 당사자 간의 합의에 의한다. 우유 및 우유 제품의 경우, 그 온도는 30 ℃이다. 이런 계수 방법은 찾는 숫자가 1 mL 또는 1 g의 시험 시료당 1~100으로 예상될 경우에 적용된다. 이 규격의 적용 한계는 높은 변동성에 대한 방법의 감도에 의해 부여된다. 11.에 나와 있는 정보는 그 방 법의 적용성 및 그 결과의 해석에 대한 안내를 제공한다. | ||||||||
| 표준명(영어) | Microbiology of food and animal feeding stuffs－Horizontal method for the detection and enumeration of coliforms－Most probable number technique | ||||||||
| 국제표준분류(ICS)코드 |
07.100.30 : 식품 미생물학 |
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| 국제표준 부합화 |
ISO 4831:2006(IDT) ※ IDT:일치, MOD:수정, NEQ:일치하지 않음 |
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| 고시기관(고시번호) | (제2007-1011 호) | ||||||||
| 고시사유 | |||||||||
| KS심사기준 |
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| 페이지수 | 11 | ||||||||
| 표준번호 | 표준명 | 고시일 | 상태 | 고시사유 | 비고 |
|---|---|---|---|---|---|
KS J ISO 4831(2021 확인)  |
미생물학－대장균군 계수 일반지침－최확수(MPN)법 | 2021-04-08 | 확인(표준) | 5년도래 확인표준 | |
| KS J ISO 4831(2012 확인) |
미생물학－대장균군 계수 일반지침－최확수(MPN)법 | 2012-12-28 | 확인(구판) | ||
| KS J ISO 4831 |
미생물학－대장균군 계수 일반지침－최확수(MPN)법 | 2007-11-23 | 개정(구판) | ||
| KS J ISO 4831 |
미생물학－대장균군 계수 일반 지침－최확수법 | 2002-10-31 | 제정(구판) | ||
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| No. | 표준번호 | 표준명 | 고시일 | 언어 | 제공형태 | 판매가격 | |
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