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음식물과 접촉하는 재료 및 물품－식탁용 날붙이 및 식기류－제5부：날붙이의 날카로움과 날의 보존 시험 방법
| 분야 | 일용품(G) > 가정용품 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 적용 범위 | 이 규격은 식당이나 가정에서 음식 준비에 사용하는, 특히 손으로 사용하도록 만든 날의 날카로움과 날 의 보존에 대하여 규정한다. 특정 종류의 전동(電動)을 이용한 날 기구는 제외한다. 일반적으로 이런 종류의 날은 평편한 날의 설계 또는 절단력을 강화하고, 최적화하기 위해 일체화하는 특정 모양의 날로 만든다. 다음 2종류의 날은 절단 시험에 적합하다. A형 날：사용자가 갈아서 다시 쓸 수 있는 날로서, 날의 이물림 피치가 1 mm 이상인 것. B형 날：강철로 갈아 쓸 수 없게 만든 것. 이런 날은 여러 등급의 열처리된 강철로 만드는 동안, 어떤 구조의 날이나 날 재료의 시험은 시험 기준 에 적합해야 한다. 시험의 원리는 제어 변수가 있는 합성 시험편에 대하여 왕복 운동으로 절삭하는 것이다. | ||||||||
| 표준명(영어) | Materials and articles in contact with foodstuffs－Cutlery and table holloware－Part 5：Specification for sharpness and edge retention test of cutlery | ||||||||
| 국제표준분류(ICS)코드 |
67.250 : 식료품과 접촉하는 재료 및 물건 97.040.60 : 취사기구, 식탁용 날붙이 및 은제 식기류 |
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| 국제표준 부합화 |
ISO 8442-5:2004(IDT) ※ IDT:일치, MOD:수정, NEQ:일치하지 않음 |
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| 고시기관(고시번호) | (제2006-0721 호) | ||||||||
| 고시사유 | |||||||||
| KS심사기준 |
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| 페이지수 | 9 | ||||||||
| 표준번호 | 표준명 | 고시일 | 상태 | 고시사유 | 비고 |
|---|---|---|---|---|---|
KS G ISO 8442-5  |
음식물과 접촉하는 재료와 물품 —날붙이류 및 식기류 — 제5부: 날붙이의 날카로움과 날의 보존 시험 방법 | 2021-12-20 | 개정(표준) | 자체 검토에 의한 개정 | |
| KS G ISO 8442-5(2016 확인) |
음식물과 접촉하는 재료 및 물품－식탁용 날붙이 및 식기류－제5부：날붙이의 날카로움과 날의 보존 시험 방법 | 2016-12-19 | 확인(구판) | 5년도래 확인표준 | |
| KS G ISO 8442-5(2011 확인) |
음식물과 접촉하는 재료 및 물품－식탁용 날붙이 및 식기류－제5부：날붙이의 날카로움과 날의 보존 시험 방법 | 2011-12-29 | 확인(구판) | ||
| KS G ISO 8442-5 |
음식물과 접촉하는 재료 및 물품－식탁용 날붙이 및 식기류－제5부：날붙이의 날카로움과 날의 보존 시험 방법 | 2006-11-30 | 개정(구판) | ||
| KS G ISO 8442-5 |
음식물고 접촉하는 재료와 물품 - 제5부 날붙이류의 날카로움과 날의 보존시험 시방서 | 2005-12-23 | 제정(구판) | ||
확인 및 폐지 고시된 표준에 대해서는 마지막 제정 또는 개정 표준을 구입하시면 됩니다. |
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| No. | 표준번호 | 표준명 | 고시일 | 언어 | 제공형태 | 판매가격 | |
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인용표준 2종 이상 선택 시 20% 할인 |
총 0종 선택 |
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